Château Cantelaube est un domaine de vin bio, en appellation SAINT EMILION ou SAINT EMILION GRAND CRU alliant élaboration de grand vin rouge, biodiversité et donc respect de la nature.

C'est d'abord un engagement du vigneron !

Château Cantelaube, vin labellisé bio est un vin issu de l’agriculture biologique. Son élaboration est soumise à un cahier des charges interdisant, entre autres, l’utilisation d’engrais ou de produits chimiques (pesticides, insecticides, fongicides, engrais, etc…) sur le raisin et les vignes.

Le passage à ce mode de culture doit se faire au prix de nombreux efforts pour nous...

La conversion en viticulture biologique est un long processus et un domaine ne peut obtenir la certification que 3 ans après l’avoir commencé !