En Château Cantelaube cultivamos nuestras viñas con precisión y respeto por su entorno. Nuestra explotación cuenta con la certificación Haute Valeur Environnementale, nivel 3 (HVE3).
Una certificación basada en resultados
La certificación HVE evalúa el desempeño ambiental de la explotación mediante indicadores sobre biodiversidad, estrategia fitosanitaria, fertilización y gestión del riego. Su cumplimiento es verificado por un organismo certificador independiente.
Decisiones guiadas por la viña y el terruño
Observamos cada parcela y adaptamos las intervenciones a sus necesidades reales. Este enfoque contribuye a preservar los equilibrios naturales y permite que los terruños de Saint-Émilion se expresen con precisión.
HVE3 es una referencia clara de este compromiso y acompaña el trabajo paciente de nuestra finca familiar, desde la viña hasta la botella.