A Château Cantelaube coltiviamo le vigne con precisione e rispetto per l’ambiente. La nostra azienda è certificata Haute Valeur Environnementale, livello 3 (HVE3).
Una certificazione basata sui risultati
La certificazione HVE valuta le prestazioni ambientali dell’azienda attraverso indicatori relativi alla biodiversità, alla strategia fitosanitaria, alla fertilizzazione e alla gestione dell’irrigazione. Il rispetto dei criteri è verificato da un organismo di certificazione indipendente.
Scelte guidate dalla vite e dal terroir
Osserviamo attentamente ogni parcella e adattiamo gli interventi alle sue esigenze reali. Questo approccio aiuta a preservare gli equilibri naturali e permette ai terroir di Saint-Émilion di esprimersi con precisione.
HVE3 è un riferimento chiaro di questo impegno e accompagna il lavoro paziente della nostra tenuta familiare, dalla vigna alla bottiglia.